品種茶ってナニ? お米の品種って有名ですね。
こしひかり,ささにしき,ひとめぼれ,あきたこまち,きらら397・・・いろいろあって味も食感も違いますね。
お茶にも沢山の品種があります。
有名な[やぶきた]もお茶の品種なんですね。
地名や人の名前ではありません。
やぶの北側に生えていたので[やぶきた]にしたそうです。
[やぶきた]漢字で書くと[藪北]です。
この[やぶきた]ですがお米で言うと[こしひかり]でしょうね。
大変素晴らしい品種です。
生産量の殆どが[やぶきた]なんです。
ところがお茶は嗜好品です。
違った薫り,違った滋味,違った水色もまたお茶の楽しみなんです。
当店では[やぶきた]以外の品種を(品種茶)としてご紹介します。
煎茶(品種茶)さやまかおり ●静岡県産(島田市初倉産の一番茶)の[さやまかおり]です。
どんなお茶? ●[さやまかおり]は1958年に埼玉県茶業試験場で[やぶきた]の自然交配実生から選抜された品種茶です。
1971年には茶農林31号として登録されました。
●[さやまかおり]は早生種とされていますが,冬場が寒いと早生,暖冬だと中生です。
どんな味 ●濃厚な香り,味,水色[すいしょく]共に[やぶきた]に似ています。
商品の詳細 ●100g平袋入り真空後窒素充填包装でお届けします。
●包装,のしは付属しておりません。
●ギフト包装対応商品です。
(別途料金)
楽天で購入1,296円(税込み)